ayx游游戏app下载:近年来生猪市场分析：周期磨底与政策引导

　　2025年至今，我国生猪市场经历了从高位回落、持续探底到深度亏损的波动下行周期，具体而言呈现2025年上半年高位回落、下半年加速下跌、2026年初磨底承压的特征。

　　2025年初，全国外三元生猪均价维持在15—16元/公斤。去年一季度受节后消费短暂支撑保持相对平稳；二季度起，随着前期产能集中释放，价格开启震荡下行通道；年中跌破14元/公斤，四季度加速跌至11—12元/公斤。其间，去年10月探至10.72元/公斤的年内低点。自2025年9月起，全行业转入亏损，去年11月自繁自养生猪头均亏损达122元。

　　进入2026年，供强需弱格局延续，猪价延续低位运行。截至3月19日，全国外三元生猪均价跌至10.26元/公斤。生猪期货主力合约同步走低，3月中旬一度降至10200元/吨以下。从周期特征看，本轮价格下行呈现下跌周期拉长、波动幅度收窄、低位磨底时间延长的新特征，与过去“大涨大跌”的猪周期形成明显差异。

　　成本与价格倒挂进一步加剧行业压力。农业农村部监测多个方面数据显示，2025年全国平均生猪养殖成本为14.1元/公斤，部分大型规模企业成本可控制在12元/公斤以内，而中小散户成本普遍在14～15元/公斤。行业洗牌仍在持续。

　　能繁母猪存栏是生猪产能调控“开关”，其变动决定约10个月后的出栏量。2024年至2025年上半年，行业盈利刺激补栏，能繁母猪存栏连续多月高于3900万头的政策调控目标线年下半年产能逐步回落，但年末全国能繁母猪存栏仍达3961万头。这部分产能集中转化为2025年四季度至2026年一季度的生猪出栏。同时，市场上仍存在出栏体重偏高等供给压力。

　　需求端持续偏弱成为价格反弹的制约。2025年以来，居民肉类消费结构多元化趋势延续，猪肉消费替代效应增强；叠加经济有待复苏，餐饮等消费场景也在恢复中。2025年中秋、国庆等传统消费旺季对于价格提振作用亦不明显。

　　近年来，生猪产业政策导向以产能调控为核心，也在推动产业高水平质量的发展；调控手段更多从“事后应急”转向“事前引导、事中调控、事后兜底”的全链条管理。

　　政策将能繁母猪存栏作为调控核心。2025年，农业农村部明确3900万头的能繁母猪正常保有量目标，带领企业有序调减产能，严控二次育肥，推动低效产能出清。2025年末，能繁母猪存栏较同年2月的相对高点减少105万头，同比下降117万头。

　　国家发展改革委牵头启动冻猪肉储备收储工作，作为应对猪价过度下跌的常规手段。2025年四季度至2026年一季度，针对价格持续跌破盈亏平衡点、行业深度亏损的情况，多批次启动中央冻猪肉收储，通过减少市场流通量、缓解恐慌情绪，为养殖端提供缓冲空间，避免价格非理性下跌。

　　政策意在带领企业摒弃“唯规模论”，转向推动适度规模、降本增效、风险可控的高水平质量的发展。一方面，支持大规模的公司完善育种、饲料、屠宰、食品加工全产业链布局，提升成本控制能力；另一方面，鼓励“公司+农户”代养模式，由企业承担价格风险，农户获取稳定代养费，推动产业转型与乡村全面振兴融合。

　　广州期货研究中心在近期发布的一篇分析中提到，现阶段市场潜在分歧有三。其一是产能去化逻辑是否成立？从历史角度看，就是会否出现类似2023年的情况，从农业农村部数据能够准确的看出，2023年全年能繁母猪存栏从4390万头持续下降至4142万头，全年降幅5.65%，但猪价全年多数时段维持在14元/公斤上下运行，多数时候生猪养殖均处于亏损状态，这可能主要源于生猪行业生产效率即PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数）和MSY（每头母猪每年出栏的肥猪头数）的提升，抵消了行业产能去化的效果。其二是如果行业产能去化不够，接下来猪价低位、养殖亏损将维持多久，如何促进产能继续去化？其三是产能调整是不是已经带动供应下滑，短期更多是阶段性供需失衡？对这些问题，还待市场给出答案。（资料整理：宋珏遐）